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Gastronomía y Turismo Placeres Culminantes

Redescubriendo los sabores del vino chileno

By Alex Ibarra 16 septiembre, 2025 3301 0

Insistiré en la imagen de que Chile puede ser pensado como una gran viña. Esta concepción de nuestro país no signifca que tengamos una producción homogénes de los vinos. Los vinos se diferencian por cepas, territorio, suelo, prácticas, clima, manos que los realizan, incluso por racimos.

Chile al Día Portada Pueblos Originarios

300 días sin Julia Chuñil: la lucha por verdad y justicia que crece en Chile

By El Clarín de Chile 4 septiembre, 2025 3296 Post a comment

Este jueves 4 de septiembre se cumplen 300 días desde la desaparición forzada de la dirigenta mapuche Julia Chuñil Catricura, presidenta de la Comunidad Indígena Putreguel y reconocida defensora del territorio en la comuna de Máfil, Región de Los Ríos

Columnistas Gastronomía y Turismo Placeres Culminantes

Un nuevo hito para la historia del vino chileno: La Bancada del Vino

By Alex Ibarra 4 septiembre, 2025 3919 0

Esta semana trae un entusiasmo contagioso como precuela a nuestra Fiesta Nacional de Independencia que suele cortarnos el año en dos, con la celebración del Día Nacional del Vino, junto a esos primeros aires de la primavera que suelen ser consignados como propicios para el amor.

Ciencia y Tecnología

Por qué los operadores deben mirar más allá de la vitrina atractiva

By El Clarín de Chile 4 septiembre, 2025 2309 0

Muchos operadores siguen tomando decisiones basadas en la apariencia. Una interfaz bonita da buena impresión, claro. Pero confiar solo en eso es como comprar un coche por el color, sin revisar el motor. Detrás de muchos frontends brillantes se esconden estructuras lentas, difíciles de mantener y caras de escalar.

Columnistas Portada Redes sociales y Medios

Romper el cerco informativo, tarea pendiente

By Jorge Arrate 2 septiembre, 2025 2632 3

Tiempo de lectura aprox: 3 minutos, 58 segundosLa situación de los medios de comunicación en Chile sigue siendo lamentable: falta de pluralismo, control por parte de unos pocos y complicidades inexplicables. Pero quizá el ejemplo más extremo de las dificultades para renovar el ámbito mediático chileno sea el caso del diario Clarín, el medio de mayor […]

Deportes Redes y juegos

Glorias y leyendas del fútbol chileno: los momentos que marcaron a un país

By El Clarín de Chile 2 septiembre, 2025 3815 0

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 46 segundosEl fútbol en Chile no es solo un deporte: es un fenómeno social y cultural que ha marcado la identidad nacional, acompañando momentos históricos y dando al país figuras inolvidables. Desde el Mundial en casa de 1962 hasta los éxitos de la “Generación Dorada”, el balón ha representado […]

Gastronomía y Turismo Sin categoría

Eligen a la mejor empanada de Santiago.

By Loreto Soler 31 agosto, 2025 3635 Post a comment

Nuevamente Don Guille consiguió el título a la mejor empanada del Gran Santiago 2025 luego que el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile, eligiera entre más de 70 empanadas adquiridas de forma anónima en panaderías, amasanderías y pastelerías de la Región Metropolitana,

Corrientes Culturales Redes y juegos

El Periodista TV estrena “Ni contigo ni sin ti”: un programa que desarma mitos sobre el amor y las relaciones

By El Clarín de Chile 28 agosto, 2025 3484 0

El canal digital El Periodista TV lanzó su nuevo programa de conversación y reflexión “Ni contigo ni sin ti”, un espacio que se interna en las luces y sombras de los vínculos afectivos. Con una propuesta distinta, que combina literatura, filosofía y psicología, el primer capítulo promete abrir debates incómodos y necesarios sobre el amor, el matrimonio y las rupturas.

Gastronomía y Turismo Sin categoría

Ven a celebrar el Día del Vino en el Barrio la Bolsa

By Loreto Soler 27 agosto, 2025 3220 0

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 15 segundosEste 4 y 5 de septiembre, el Gobierno de Santiago celebrará el Día Nacional del Vino con lo mejor del Valle del Maipo en el Barrio La Bolsa, en el corazón de la capital chilena bajo el lema “Vive el Día del vino junto al Valle del Maipo” […]

Chile al Día Medio Ambiente

El lamento del mar: pescadores del sur denuncian devastación ambiental por la salmonicultura

By El Clarín de Chile 26 agosto, 2025 2971 0

Desde los fiordos y canales de Aysén y Chiloé, la voz de los pescadores artesanales resuena con fuerza: el mar, sostén de sus vidas y culturas, se encuentra al borde del colapso. La salmonicultura industrial —presentada durante décadas como un motor económico— es hoy denunciada como responsable de una profunda crisis ambiental.

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