Estamos frente a un producto que se ha ido valorando en las mesas, no sólo a partir de las modas, sino que más bien de una larga historia atenta al dato del paladar, cuestión esencial en los pueblos y culturas. Un cultivo que con la riqueza de nuestros bosques, esos que tantas veces se ven amenazados por incendios o por intereses económicos simplistas e inmorales, alcanza

Frente a esa sensación de la ciudad deshabitada es necesario volver a recorrer esos lugares que son capaces de aportar a sus barrios convirtiéndose en centros de interés, entre estos hay algunos que deberían tener la categoría de notables por su aporte a la cultura.

D-Copas una feria de vinos que ya ha logrado posicionarse en Santiago y algunas otras ciudades, siempre entregando un ambiente hospitalario y lúdico en donde lo que importa son los autores, los vinos, la fruta junto a la posibilidad de generar vínculos que permitan fortalecer la cultura del vino en Chile.