“Bocas Moradas”: una década junto a la vanguardia del vino chileno

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“Tú que hubiste todas

las copas a mano,

de frutos y mieles

tus labios morados”.

(Alfonsina Storni)

Contamos actualmente con un movimiento intenso que refleja la vanguardia del vino chileno que es fruto del trabajo y pasión de varios viñateros que han mantenido tradiciones o que han ido aprendiendo a producir nuevas expresiones genuinas del oficio. Este movimiento no es parte de la gran industria atrapada en visiones de la modernidad decimonónica que intentó homogenizar al producto de la vid. Estos esfuerzos alejados de las campañas comerciales del marketing del consumo estandarizado encontraron un excelente espacio de reconocimiento de promoción en la feria “Bocas Moradas” que hace diez años viene reuniendo a los productores junto a una comunidad que les profesa la fidelidad acudiendo a beber en sus copas.

“Bocas Moradas” es una hermosa imagen poética que remite al amor por el vino, ese vínculo de un pacto amoroso cómplice que resulta de una convivencia cotidiana en donde el mosto expresa su territorio y su historia. El vino chileno posee una rica historia y en esta historia “Bocas Moradas” viene escribiendo un capítulo que es reconocido con respeto. Esto que señalo no es una interpretación personal ni la revelación de un secreto, la opinión de los viñateros es unánime en señalar la importancia de esta feria.

Este fin de semana en Polo Apoquindo se celebró este especial encuentro que reunió por dos días a más de cuarenta y cinco viñas que animaron una fiesta celebrativa honrando a esta feria en el contexto del Día Nacional del Vino chileno. Cada expositor con varias etiquetas, con una selección de vinos exquisitos, destacando el sabor de la fruta, la fuerza de la tierra y la belleza del sol, una muestra contundente de lo que es el oficio de este quehacer que requiere de sabiduría dejando espacio siempre a ese misterio que se expresa en la botella.

Salud y larga vida a “Bocas Moradas” por ese compromiso con la difusión del vino chileno con sus múltiples expresiones, esas selecciones de mostos que nos permiten afirman con certeza la existencia de un largo mapa geográfico que constituye esa imagen de la gran variedad de nuestro vino, con sus cepas criollas o con cepas que provienen de distintos países convirtiéndose en un reservorio de la universalidad de la vid con esa frutas que son un insumo fundamental para esta bebida fermentada tan genuina de la acción humana. Una década para celebrar y seguir pensando cómo contribuir a la cultura del vino en Chile, desafíos para seguir consolidándose en esa primera línea en la cual es legítimo que defiendan quienes más allá de los dogmas y “mitos” son capaces de convertirse en vanguardia convocándonos a colorear nuestros labios.

Alex Ibarra Peña.

Dr. Estudios Americanos.

@apatrimoniovivo_alexibarra