Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 47 segundos La comida chilena se ha ido perdiendo en el cosmopolitismo gastronómico, escasean los lugares en que nos podamos encontrar con nuestros sabores, los cuales al parecer tendrían un punto propio en su sazón. En el histórico y patrimonial barrio Matta, cerca de San Diego y Victoria, en […]

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 44 segundos Hoy existe una valoración internacional sobre la calidad del vino chileno, no sólo somos grandes productores sino que también es mérito la gran variedad existente. Se cultivan distintas cepas en tierras muy distintas y con diferentes climas de norte a sur marcando distintas características climáticas, también generosa […]

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 28 segundos «Quebrad esta nuez del mundo, este límite, esta sed…». Gabriela Mistral en Lagar. El vino es el resultado de la fermentación del jugo de las uvas, esta noble bebida es donada prodigiosamente en distintos valles de nuestro territorio, dentro de los cuales los más conocidos popularmente son […]