Gastronomía y Turismo archivos - Página 2 de 9

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Reconocen a las mujeres empresarias turísticas 2025

By Loreto Soler 7 octubre, 2025 2071 0

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 5 segundosEn el marco de la inauguración de la Feria Internacional de Viajes y Vacaciones, VYVA 2025, se realizó la premiación del concurso Mujer Empresaria Turística 2025, reconocimiento que en esta versión premió a dos mujeres líderes que conservan las tradiciones y la identidad local con sus negocios turísticos. […]

Gastronomía y Turismo Sin categoría

¡Ven a descubrir el sabor de Pichilemu en su máxima expresión!

By Loreto Soler 1 octubre, 2025 2911 0

Tiempo de lectura aprox: 3 minutos, 3 segundosChile tiene una costa de 6.435 kilómetros de longitud, es decir, un gran camino costero que le permite tener una gastronomía marina de primer nivel, pero tan compleja como la geografía nacional. Lo anterior permite que cada plato sea una representación única del lugar donde se cocina creando […]

Gastronomía y Turismo Sin categoría

Uruguay un país que no imaginabas.

By Loreto Soler 25 septiembre, 2025 2562 0

Tiempo de lectura aprox: 4 minutos, 33 segundosUruguay, oficialmente República Oriental del Uruguay, está situado en la parte oriental del cono sur de América del Sur y su capital es la ciudad de Montevideo. Limita al noreste con el estado brasilero de Rio Grande de Sur; al suroeste con las provincias argentinas de Corrientes, Entre […]

Gastronomía y Turismo Placeres Culminantes

Redescubriendo los sabores del vino chileno

By Alex Ibarra 16 septiembre, 2025 2880 0

Insistiré en la imagen de que Chile puede ser pensado como una gran viña. Esta concepción de nuestro país no signifca que tengamos una producción homogénes de los vinos. Los vinos se diferencian por cepas, territorio, suelo, prácticas, clima, manos que los realizan, incluso por racimos.

Columnistas Gastronomía y Turismo Placeres Culminantes

Un nuevo hito para la historia del vino chileno: La Bancada del Vino

By Alex Ibarra 4 septiembre, 2025 3573 0

Esta semana trae un entusiasmo contagioso como precuela a nuestra Fiesta Nacional de Independencia que suele cortarnos el año en dos, con la celebración del Día Nacional del Vino, junto a esos primeros aires de la primavera que suelen ser consignados como propicios para el amor.

Gastronomía y Turismo Sin categoría

Eligen a la mejor empanada de Santiago.

By Loreto Soler 31 agosto, 2025 3292 Post a comment

Nuevamente Don Guille consiguió el título a la mejor empanada del Gran Santiago 2025 luego que el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile, eligiera entre más de 70 empanadas adquiridas de forma anónima en panaderías, amasanderías y pastelerías de la Región Metropolitana,

Gastronomía y Turismo Sin categoría

Ven a celebrar el Día del Vino en el Barrio la Bolsa

By Loreto Soler 27 agosto, 2025 2973 0

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 15 segundosEste 4 y 5 de septiembre, el Gobierno de Santiago celebrará el Día Nacional del Vino con lo mejor del Valle del Maipo en el Barrio La Bolsa, en el corazón de la capital chilena bajo el lema “Vive el Día del vino junto al Valle del Maipo” […]

Gastronomía y Turismo Sin categoría

En Chile se realizará el primer concurso internacional de quesos artesanos

By Loreto Soler 17 agosto, 2025 3237 0

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 27 segundosLa Asociación Chilena de Queserías Artesanas (AQA) ha abierto oficialmente la convocatoria para participar en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025, el primer evento internacional en Chile dedicado a todos los queseros de Latinoamérica, el cual se desarrollará entre el 30 de septiembre y el 2 de […]

Gastronomía y Turismo Placeres Culminantes

Rivera norte del Río Maule: tradición campesina del vino chileno

By Alex Ibarra 15 agosto, 2025 3221 0

Podríamos pensar gran parte de Chile como si fuera una inmensa viña, desde la precordillera de Los Andes hasta el mar, todo sus valle central con extensiones hacia el norte y hacia el sur. Un territorio vitivinícola variado por sus suelos, su clima, las cepas que se van incorporando en distintos momentos de la historia.

Gastronomía y Turismo Sin categoría

Se realizará la XV versión de la Fiesta del Chancho en Talca

By Loreto Soler 1 agosto, 2025 3839 0

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 59 segundos¿Estimado lector le suena el dicho de que ‘a todo cerdo le llega su San Martín ‘? Esto se decía porque en muchos pueblos españoles, las matanzas empezaban el 11 de noviembre, el Día de San Martín. En este momento, se empezaban a preparar todos los utensilios y […]

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